Carro de la compra
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01
Invitado especial: Martín Osa
1er Encuentro Nacional de Parrilleros Aficionados con Martín Osa
Módulos del taller
Lo que cubrimos durante el día completo de práctica.
02
Características organolépticas
03
Maduración, marmoleo y sabor
04
Cómo identificar una buena carne
05
Experiencias y cultura alrededor del fuego
Lo que incluye esta experiencia
3 tacos parrilleros
Tres tacos preparados a la brasa, listos para acompañar la tertulia.
1 cerveza artesanal
Una cerveza incluida en la entrada. Consumos adicionales por cuenta de cada asistente.
Tu Instructor
Martín Osa
Una buena carne se reconoce con los cinco sentidos antes de tocar el fuego.
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