Carro de la compra
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Volcano · Barril Asador
Volcano
Los barriles Volcano son nuestra línea de barriles asadores en acero inoxidable, fabricados en Colombia. Si buscas asadores Volcano para asar y ahumar de verdad — con capacidad desde 15 hasta más de 50 personas — aquí están los cuatro tamaños, con garantía de 5 años y envío nacional.
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Volcano · Barril Asador
Barril Asador Jumbo Acero Inoxidable - Jupiter
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Volcano · Barril Asador
Barril Asador Mediano Acero Inoxidable - Marte
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Barril Asador Pequeño Acero Inoxidable - Mercury
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Torre de Chorizos Mediana
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Torre de Hamburguesas Mediana
¿Kettle o kamado?
Cuéntanos qué tan seguido asas y si quieres ahumar, y te recomendamos el equipo correcto.
Más Información
Los cuatro tamaños
- Mercury — hasta 15 personas. Para casa, terraza y asados familiares.
- Marte — hasta 25 personas. El más vendido de la línea.
- Olympus — hasta 40 personas. Para reuniones grandes y finca.
- Júpiter — más de 50 personas. Para eventos y catering.
Por qué cocina distinto un barril
El barril trabaja en vertical y con tapa cerrada, así que el calor circula por convección en lugar de golpear la carne desde abajo. Eso evita que se queme por fuera mientras espera por dentro, y mantiene el humo dando vueltas en la cámara en vez de escaparse. Es la razón por la que un chicharrón al barril queda crujiente arriba y jugoso adentro, y por la que un pernil no necesita que lo estés volteando.
Acero inoxidable calibre 18
La diferencia entre un barril que dura diez años y uno que se oxida en dos está en el material. Los Volcano son acero inoxidable calibre 18, con manijas de madera que no transmiten calor y estructura reforzada para uso intensivo. Vienen con garantía de 5 años.
Asar y ahumar en el mismo equipo
Con carbón y unas maderas para ahumar, el barril funciona como ahumador: temperatura estable durante horas sin supervisión constante. Es el equipo más versátil por peso y precio del catálogo, y el favorito para eventos porque cocina volumen sin complicarse.
Ve la colección completa en barriles asadores y complementa con termómetros de sonda. Fabricación nacional, envío a toda Colombia y asesoría por WhatsApp para elegir el tamaño correcto.