{"product_id":"horno-de-brasas-100-cm","title":"Horno de Brasas a Carbón Brasar 100 cm | Distribuidor Autorizado Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Horno de Brasas Brasar de 100 cm es el tope de la línea: la cámara más grande, para cocinas de alto volumen, fabricado en Bogotá.\u003c\/strong\u003e Está pensado para operaciones que no pueden permitirse un cuello de botella en la brasa cuando el salón está lleno. Parrilleros Aficionados es distribuidor autorizado de Brasar en Colombia. Cada equipo se fabrica bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Brasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCámara interna:\u003c\/strong\u003e 100 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrente:\u003c\/strong\u003e 116 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e 64 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 172 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCombustible:\u003c\/strong\u003e carbón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e bajo pedido, en Bogotá\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePara qué cocina es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOperaciones de alto volumen: asaderos y restaurantes de carnes con salón grande, hoteles, casinos y cocinas de eventos. Cuando el horno es el centro de la operación y no un equipo de apoyo, este es el tamaño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué cambia frente a una parrilla abierta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCámara cerrada, calor retenido, menos consumo de carbón por servicio y humo bajo control. Sellas por fuera, conservas el jugo por dentro y sostienes el mismo resultado durante todo el turno, sin depender de que el parrillero acierte cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprarlo como distribuidor autorizado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores autorizados de Brasar en Colombia. Eso significa respaldo directo de fábrica, repuestos que salen del mismo taller en Bogotá y sin costos ni tiempos de importación. Además llevamos desde 2018 alrededor del fuego con \u003ca href=\"\/collections\/ahumadores\"\u003eahumadores\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/maderas-para-ahumar\"\u003emaderas para ahumar\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/collections\/talleres-de-parrilla-y-ahumadores\"\u003etalleres de parrilla\u003c\/a\u003e: no te entregamos solo un equipo, te entregamos la curva de aprendizaje para usarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto cuesta el horno Brasar de 100 cm en Colombia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl precio está publicado en esta ficha. Al ser un equipo bajo pedido, el valor final de tu proyecto depende del montaje y la ciudad de entrega. Escríbenos por WhatsApp y te cotizamos completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué campana o extracción necesito?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn horno de brasas requiere campana y ducto de extracción adecuados, además del cumplimiento de la normativa de bomberos de tu municipio. En este tamaño la extracción es aún más crítica: inclúyela en el presupuesto desde el primer día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto carbón consume?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenos que una parrilla abierta de capacidad equivalente, porque la cámara cerrada retiene el calor y aprovecha la brasa durante todo el servicio. El consumo real depende del tipo de carbón y de la intensidad del turno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto tarda la entrega?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe fabrica bajo pedido en Bogotá. Al no ser un equipo importado, no hay tiempos de tránsito ni de nacionalización. La fecha exacta se confirma al momento de la cotización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cabe por la puerta de mi cocina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl equipo mide 116 cm de frente, 64 cm de fondo y 172 cm de alto. Es el más ancho de la línea: mide el ancho de tus puertas y la altura libre del local antes de firmar la orden. Si no cabe, mira el \u003ca href=\"\/products\/horno-de-brasas-80-cm\"\u003eBrasar de 80 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVer la línea completa en \u003ca href=\"\/collections\/hornos-de-brasas\"\u003ehornos de brasas a carbón\u003c\/a\u003e y todos los equipos \u003ca href=\"\/collections\/brasar\"\u003eBrasar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTe respondemos en menos de 24 horas y coordinamos entrega e instalación.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasar","offers":[{"title":"Cámara 100 cm","offer_id":53689187238181,"sku":null,"price":33320000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/ppal.jpg?v=1787889817","url":"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/horno-de-brasas-100-cm","provider":"Parrilleros Aficionados","version":"1.0","type":"link"}