{"title":"Lo más populares de Parrilleros Aficionados","description":"\u003cp\u003eLo más \u003cstrong\u003epopular de Parrilleros Aficionados\u003c\/strong\u003e: los productos que más se venden y que más nos recomiendan los propios clientes. Si no sabes por dónde empezar, esta es la lista corta — lo que funciona, probado por miles de asados.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué están aquí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo es una selección de marketing. Son los productos que más rotan, los que menos devoluciones tienen y los que más aparecen cuando alguien de la comunidad pregunta “¿qué me recomiendan?”. Cuando un producto lleva años vendiéndose bien y nadie se queja, eso dice más que cualquier ficha técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué vas a encontrar\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhumadores y barriles\u003c\/strong\u003e — nuestros equipos de fabricación nacional, los más pedidos del catálogo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsadores de entrada\u003c\/strong\u003e — los modelos que resuelven bien sin pagar de más.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermómetros y utensilios\u003c\/strong\u003e — lo que todo parrillero termina comprando, mejor comprarlo desde el principio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsumibles\u003c\/strong\u003e — carbón, maderas y accesorios que se repiten en cada pedido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSi estás armando tu equipo desde cero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl orden que recomendamos es: primero el \u003ca href=\"\/collections\/asadores\" title=\"Asadores\"\u003easador\u003c\/a\u003e correcto para tu espacio y tu combustible, después un \u003ca href=\"\/collections\/termometros\" title=\"Termómetros\"\u003etermómetro de sonda\u003c\/a\u003e — la mejor relación precio-resultado de toda la tienda — y luego los \u003ca href=\"\/collections\/utensilios-para-parrilleros\" title=\"Utensilios\"\u003eutensilios\u003c\/a\u003e básicos. Todo lo demás puede esperar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAntes de comprar, pregúntanos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo popular no siempre es lo tuyo. Si nos cuentas cuánta gente atiendes, dónde vas a asar y qué quieres cocinar, te decimos qué encaja — incluso si es más barato que lo que estás mirando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia y asesoría por WhatsApp antes y después de tu compra.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"astillas-de-madera","title":"Astillas de Madera para Ahumar","description":"\u003cp\u003eMadera para ahumar hecha en Colombia por Parrilleros Aficionados. Bolsa de 1 kg, suficiente para varias sesiones, compatible con ahumadores, barriles, cajas ahumadoras y parrillas de carbón o gas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQué madera va con cada carne\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafé\u003c\/strong\u003e — intenso y terroso. Para res, cordero, costillas y cortes grasos que aguantan un humo con carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e — dulce y afrutado. Para cerdo, pollo y aves. Ayuda a caramelizar la superficie sin opacar la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimón\u003c\/strong\u003e — cítrico y suave. Para pescados, mariscos, pollo y vegetales. Es la más liviana de las cuatro: aporta aroma sin pesar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcacia\u003c\/strong\u003e — suave y limpia. \u003cstrong\u003eSirve para todo\u003c\/strong\u003e: pescados, mariscos, vegetales, aves y carnes rojas. Es la base más versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMézclalas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa acacia es la que mejor combina. Mézclala con \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e para bajarle intensidad a un ahumado largo de res, con \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e para darle cuerpo a un cerdo sin perder el dulzor, o con \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e para un pescado que necesita aroma y no humo pesado. Empieza mitad y mitad y ajusta a tu gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn puñado (~100 g) por tanda es suficiente. Más humo no es mejor humo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePonlas al principio: la carne absorbe humo sobre todo en la primera hora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBusca humo delgado y azulado. Si sale blanco y denso, amarga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDe dónde sale la madera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViene de podas, con todos los permisos de ley. Producto propio Parrilleros Aficionados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa madera de \u003cstrong\u003enaranja\u003c\/strong\u003e la manejamos por pedido directo: escríbenos por WhatsApp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"Cafe \/ 1 paquete","offer_id":43647424004389,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Limon \/ 1 paquete","offer_id":52753999135013,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Acacia \/ 1 paquete","offer_id":52753999462693,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Mango \/ 1 paquete","offer_id":52754003099941,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/parrillerosaficionados-cafe-1-paquete-astillas-de-madera-para-ahumar-39292102377765.jpg?v=1773698803"},{"product_id":"ahumador-vertical","title":"Ahumador Vertical a Gas y Carbón | Parrilleros Aficionados Colombia","description":"\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003eBENEFICIO GRATIS CON TU COMPRA:\u003c\/strong\u003e Ebook completo de ahumados + Curso digital + 20% de descuento en talleres presenciales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl único ahumador de carne colombiano diseñado por parrilleros reales, no por una fábrica.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Ahumador Vertical Parrilleros Aficionados es un equipo de fabricación artesanal: cada unidad se construye a mano en Colombia por nuestro equipo de soldadura y metalmecánica, diseñada y probada por quienes viven el fuego. Para resultados profesionales en casa, en la finca o en tu negocio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDual de verdad: funciona a gas Y a carbón. Gas (natural o propano, según tu conexión) para encender rápido y controlar la temperatura fácil. Carbón y leña para ahumados low \u0026amp; slow de 8 a 12 horas con sabor profundo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDos compartimentos independientes: lo que ningún otro ahumador del mercado tiene\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa comida va en un compartimento y la madera y el agua en otro. Suena menor y es la diferencia entera: cuando rellenas astillas o hidratas, \u003cstrong\u003eno abres donde está la carne\u003c\/strong\u003e. No pierdes temperatura, no alargas la cocción, no interrumpes el proceso. En un equipo de una sola cámara, cada recarga te cuesta veinte minutos de recuperación térmica. Acá no cuesta nada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Barril ahumador o ahumador vertical? La diferencia que nadie te explica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn Colombia muchos conocen el barril ahumador (el tambor). Es una buena puerta de entrada, pero funciona distinto: en el barril, la carne cuelga cerca de la brasa y el calor es más directo y difícil de regular. Un ahumador vertical de gabinete cocina con calor indirecto y humo controlado: parrillas en niveles, termómetro incorporado, bandeja de hidratación y temperatura estable durante horas — la técnica con la que se logran el brisket y las costillas estilo profesional. Si vienes del barril y quieres dar el salto de capacidad y control, este es el paso natural.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e📐 Elige tu modelo (precios con IVA incluido)\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrecio\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad por tanda\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (alto × ancho × fondo)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAhumador Aficionado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e$2.850.000\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 briskets (≈14 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50×50×36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFamilias y primeros ahumados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAhumador Mediano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e$3.950.000\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 briskets de 8 kg (≈32 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110×50×36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFamilias grandes y reuniones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAhumador Profesional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e$5.550.000\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 briskets de 8 kg (≈64 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130×100×40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAhumador industrial para negocio: restaurantes, eventos y catering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eEn costillas o pollos la capacidad es aproximada: el Aficionado maneja unos 8-10 costillares por tanda, el Mediano 18-20 y el Profesional 35-40. Medidas ±2 cm por proceso artesanal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💳 Paga como te quede mejor: transferencia, tarjeta de crédito o débito, PSE — o en cuotas con Addi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e🥩 ¿Qué carne se puede hacer en un ahumador?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrácticamente todas — y también más que carne: brisket estilo Texas (el rey del low \u0026amp; slow), costillas 3-2-1, pulled pork, pollo y pavo entero, chorizos y embutidos, pescados como salmón y trucha, vegetales y quesos ahumados. Los mejores cortes para ahumar son los de fibra larga y grasa generosa: pecho de res, costilla de cerdo, bondiola.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e⏱️ ¿Cuánto tiempo se ahuma la carne?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDepende del corte: un pollo entero toma 3-4 horas, costillas 5-6 horas, y un brisket entre 8 y 12 horas a temperatura baja y constante. Justamente para eso está el termómetro incorporado y la construcción que mantiene el calor estable — y el curso digital incluido te da los tiempos y temperaturas de cada corte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e🔥 ¿Qué incluye tu ahumador?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParrillas para ahumar en acero inoxidable (cantidad según modelo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro de temperatura incorporado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador de acero inoxidable de 15.400 BTU con encendido piezoeléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja de hidratación y bandeja para astillas o chunks, en acero inoxidable, en compartimento independiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompartimiento de goteo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas extraíbles, para limpiar por dentro sin pelear con el equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuedas en los modelos Aficionado y Mediano. El Profesional es equipo fijo de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual de uso, ficha técnica, ebook de recetas y curso digital de ahumados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e⚙️ Construcción artesanal que dura años\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLámina de acero Cold Rolled calibre 18, tubo estructural de 3\/4\", perillas 100% metal (nada de plástico en las partes que reciben calor) y pintura electrostática de alta temperatura. Por ser hecho a mano, cada unidad puede presentar pequeñas variaciones en acabados — el sello de lo artesanal, no un defecto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e🛡️ Garantía y respaldo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 meses de garantía sobre estructura, soldaduras y componentes frente a defectos de fabricación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte directo por WhatsApp con el equipo de Parrilleros Aficionados en Colombia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisa tu equipo al recibirlo y repórtanos cualquier novedad dentro de las primeras 48 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e📦 Envío y entrega\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvío a toda Colombia (Bogotá, Medellín, Cali y todo el país).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrega en máximo 15 días según disponibilidad: unidades en stock despachan en 24-48 horas; si tu modelo no está en stock, lo fabricamos para ti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa conexión a gas debe realizarla un técnico certificado en tu ciudad. El equipo llega listo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e❓ Preguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Cuál es el mejor ahumador de carne en Colombia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl que se ajusta a tu volumen y se fabrica para durar. El Ahumador Vertical Parrilleros Aficionados es el único diseñado y construido artesanalmente en Colombia por parrilleros, con sistema dual gas\/carbón, dos compartimentos independientes, 12 meses de garantía y curso incluido — en tres tamaños según tu necesidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Cómo funciona un ahumador de carne vertical?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon calor indirecto: la fuente de calor (gas o carbón) está abajo, las astillas de madera generan el humo, la bandeja de agua mantiene la humedad y la carne se cocina lenta en las parrillas superiores. Control total con el termómetro incorporado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Qué es mejor: barril ahumador o ahumador vertical?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl barril es más económico y de calor más directo; el vertical de gabinete da más capacidad, control de temperatura y estabilidad para técnicas low \u0026amp; slow largas. Si ahúmas ocasional, un barril te sirve; si quieres resultados de campeonato o volumen para negocio, el vertical es la inversión correcta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Qué maderas puedo usar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAstillas y chunks de maderas aptas para ahumar. \u003cstrong\u003ePellets no van en este equipo.\u003c\/strong\u003e Nosotros fabricamos nuestras propias maderas en cuatro sabores, con descuento para compradores del ahumador:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafé\u003c\/strong\u003e — intenso y terroso, para res y cortes grasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e — dulce y afrutado, para cerdo y aves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimón\u003c\/strong\u003e — cítrico y suave, para pescados, mariscos y vegetales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcacia\u003c\/strong\u003e — suave y limpia, sirve para todo. La base más versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNunca uses maderas tratadas, aglomerados ni resinosas como el pino. Mira nuestras \u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de madera para ahumar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Sirve para principiantes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí: termómetro incorporado, curso digital paso a paso, ebook de recetas y 20% de descuento en talleres presenciales para practicar con nosotros.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Sirve como ahumador industrial para negocio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl modelo Profesional está diseñado para eso: 8 briskets (≈64 kg) por tanda, construcción para jornadas largas, y financiación con Addi para que el equipo se pague mientras produce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Tiene garantía?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí: 12 meses sobre estructura, soldaduras y componentes por defectos de fabricación. Conserva tu comprobante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Cómo lo estreno?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon un curado: enciéndelo vacío 30-45 minutos a temperatura media-alta antes del primer uso, en espacio ventilado. Explicado en el manual y el curso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEnvío y cobertura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl valor del despacho está incluido en el precio para Medellín, Bogotá, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Pereira y sus áreas metropolitanas. Para municipios apartados o zonas de difícil acceso puede aplicar un recargo, que te confirmamos antes de despachar. Escríbenos con tu ciudad y te lo cotizamos sin compromiso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNo vendemos un ahumador: te enseñamos a ahumar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar un ahumador de carnes y que termine arrumado en el patio es lo más común. Por eso cada ahumador que sale de nuestro taller va con acompañamiento incluido:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va incluido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEbook completo de ahumados\u003c\/strong\u003e — recetas y tablas de cocción para consultar mientras cocinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSomos fabricantes, no revendedores. El ahumador lo construimos a mano en Medellín y lo cocinamos todos los días, así que cuando preguntes algo te responde alguien que ya pasó por ahí.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"Ahumador Aficionado","offer_id":52818761875749,"sku":null,"price":2850000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Ahumador Mediano","offer_id":43647465128229,"sku":null,"price":3927000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Ahumador Profesional","offer_id":43647465062693,"sku":null,"price":5474000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/parrillerosaficionados-big-ahumador-vertical-profesional-a-carbon-y-gas-parrilleros-aficionados-colombia-55991988748581.webp?v=1773699722"},{"product_id":"barril-asador-olimpus","title":"Barril Asador Grande Acero Inoxidable - Olympus","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl Olympus es el barril asador grande de Volcano, para reuniones grandes, fincas y asados donde siempre llega más gente de la invitada.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e hasta 50 libras de carne, para unas 40 personas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuándo es el tuyo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi haces asados grandes con frecuencia, no solo el de diciembre. Un barril grande a medio llenar gasta el mismo carbón que uno lleno, así que conviene cuando de verdad lo vas a cargar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que trae:\u003c\/strong\u003e cuerpo en acero inoxidable calibre 18, manijas de madera que no transmiten calor, base cóncava antideslizante, 12 ganchos para colgar la carne y 2 garfios de herramienta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 5 años en material y soldaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesitas más capacidad? El Júpiter llega a 60 libras. Compara los \u003ca href=\"\/collections\/barriles-asadores\" title=\"Barriles asadores Volcano\"\u003ecuatro tamaños de barril asador\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Volcano, al mismo precio oficial, con acompañamiento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e (vale $180.000)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20% de descuento en talleres presenciales\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e de parrilleros resolviendo dudas en vivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Volcano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49642284679461,"sku":null,"price":1100000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/volcano-default-title-barril-asador-grande-acero-inoxidable-olympus-40183186981157.jpg?v=1773699211"},{"product_id":"barril-asador-jupiter","title":"Barril Asador Jumbo Acero Inoxidable - Jupiter","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl Júpiter es el barril asador jumbo de Volcano, hecho para eventos, catering y negocios que asan en volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e hasta 60 libras de carne, para 50 personas o más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuándo es el tuyo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi cocinas para eventos, vendes asados o atiendes grupos grandes con frecuencia. Para uso en casa casi siempre sobra; ahí el Marte o el Olympus rinden mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que trae:\u003c\/strong\u003e cuerpo en acero inoxidable calibre 18, manijas de madera que no transmiten calor, base cóncava antideslizante, 12 ganchos para colgar la carne y 2 garfios de herramienta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 5 años en material y soldaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompara los \u003ca href=\"\/collections\/barriles-asadores\" title=\"Barriles asadores Volcano\"\u003ecuatro tamaños de barril asador\u003c\/a\u003e antes de decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Volcano, al mismo precio oficial, con acompañamiento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e (vale $180.000)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20% de descuento en talleres presenciales\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e de parrilleros resolviendo dudas en vivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Volcano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49642302341413,"sku":null,"price":1380000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/volcano-default-title-barril-asador-jumbo-acero-inoxidable-jupiter-40183226007845.jpg?v=1773699248"},{"product_id":"kamado-joe-®-big-joe-ii-stand-alone","title":"Kamado Joe Big Joe II Stand-Alone","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl Kamado Joe Big Joe II Stand-Alone es el kamado cerámico de mayor capacidad de la línea Kamado Joe. Con 61 cm de diámetro de cocción, permite asar, ahumar y hornear para grupos grandes con una sola carga de carbón.\n\nSu cerámica de doble pared retiene el calor de manera excepcional. El sistema Divide \u0026amp; Conquer incluido de serie permite cocinar a diferentes alturas y temperaturas simultáneamente. La bisagra Air Lift hace la tapa prácticamente ingrávida.\n\nDistribuidor oficial en Colombia con garantía limitada de por vida. Envío a todo el país. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Big joe kamado, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePromoción de agosto: llévate 3 accesorios gratis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la compra del Big Joe II Stand-Alone recibes sin costo adicional:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbón vegetal Kamado Joe KJ-CHAR ×2\u003c\/strong\u003e — carbón 100% natural en trozos, el que recomienda la marca ($199.000 c\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabla para pizza KJ-PP\u003c\/strong\u003e — pala de madera para meter y sacar la pizza sin quemarte ($199.900)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiedra para pizza KJ-PS23\u003c\/strong\u003e — convierte el kamado en un horno de pizza de verdad ($349.900)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás de $947.000 en accesorios incluidos.\u003c\/strong\u003e Promoción válida hasta el 31 de agosto de 2026 o hasta agotar existencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia. El Stand-Alone viene sin carrito, pensado para empotrarse en una cocina exterior o isla de obra. Si necesitas moverlo, el Big Joe II con carrito es el indicado — escríbenos y te ayudamos a elegir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Kamado Joe, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamado Joe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50492243902757,"sku":"BJ24NRHC","price":9749925.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/parrilleros-aficionados-default-title-kamado-joe-big-joe-ii-stand-alone-55992035344677.webp?v=1773699724"},{"product_id":"kamado-joe-big-joe-ii-con-carrito","title":"Kamado Joe ® – Big Joe® Grill - Series II","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003eUn Gigante en la Parrilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"285\"\u003eSi estás listo para llevar tu nivel parrillero al máximo, el \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"106\"\u003eBig Joe II\u003c\/strong\u003e es para ti. Tiene espacio de sobra para cocinarle a toda la familia —¡o al barrio entero!— y viene cargado con funciones que te hacen la vida más fácil mientras dominas el fuego.  Un equipo que te permite asar, ahumar y hornear.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"507\"\u003eGracias a su sistema de cocción flexible \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"349\"\u003eDivide \u0026amp; Conquer®\u003c\/strong\u003e de dos niveles, el respiradero superior \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"408\"\u003eKontrol Tower®\u003c\/strong\u003e y la bisagra \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"435\"\u003eAir Lift™\u003c\/strong\u003e, cocinar a carbón nunca había sido tan cómodo, preciso y emocionante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"509\" data-end=\"512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"514\" data-end=\"562\"\u003eTodo lo que necesitas, en una sola parrilla:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"564\" data-end=\"1426\"\u003e\n\u003cli data-start=\"564\" data-end=\"645\"\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"645\"\u003eParrilla cerámica premium de \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"610\"\u003e24 pulgadas\u003c\/strong\u003e, con carrito y ruedas con seguro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"646\" data-end=\"720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"674\"\u003e450 pulgadas cuadradas\u003c\/strong\u003e de espacio para cocinar lo que se te ocurra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"721\" data-end=\"846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"846\"\u003eSistema \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"752\"\u003eDivide \u0026amp; Conquer®\u003c\/strong\u003e de dos niveles para preparar diferentes alimentos a diferentes temperaturas al mismo tiempo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"847\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"955\"\u003eRespiradero superior \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"888\"\u003eKontrol Tower®\u003c\/strong\u003e que mantiene el flujo de aire estable incluso al abrir la cúpula\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"956\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1042\"\u003eBisagra \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"979\"\u003eAir Lift™\u003c\/strong\u003e que aligera el peso de la tapa para abrirla con un solo dedo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1110\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1110\"\u003eCajón de cenizas patentado para una limpieza sin complicaciones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1111\" data-end=\"1197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1197\"\u003eJunta de fibra de vidrio con malla metálica doble para un sello hermético superior\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1198\" data-end=\"1426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1426\"\u003eY además: cierre de acero inoxidable, \u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1259\"\u003ecaja de fuego AMP\u003c\/strong\u003e, rejillas de cocción en acero inoxidable, termómetro incorporado, estantes laterales plegables en HDPE, \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1372\"\u003egrip\u003c\/strong\u003e para la parrilla y herramienta para remover cenizas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1504\"\u003eBisagra Air Lift\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1506\" data-end=\"1790\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEvita que la cúpula de tu parrilla se cierre de golpe al abrirla o cerrarla gracias a nuestra \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1620\"\u003ebisagra Air Lift\u003c\/strong\u003e. Esta función reduce significativamente el peso de la cúpula, permitiéndote levantarla con un solo dedo y controlar con precisión la posición de apertura de la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"52\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"52\"\u003eSistema de Cocción Divide \u0026amp; Conquer de 2 Niveles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"367\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl sistema de cocción flexible \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"105\"\u003eDivide \u0026amp; Conquer\u003c\/strong\u003e transforma la rejilla de tu parrilla en una herramienta de cocción sofisticada y de alto rendimiento, permitiéndote preparar múltiples alimentos a diferentes temperaturas y estilos al mismo tiempo gracias a su diseño de niveles múltiples en forma de media luna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003eRespiradero Superior Kontrol Tower®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"379\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl respiradero superior \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"83\"\u003eKontrol Tower®\u003c\/strong\u003e mantiene un control de flujo de aire constante incluso al abrir y cerrar la cúpula. Fabricado en aluminio fundido con recubrimiento en polvo, este respiradero de doble ajuste te permite ahumar a bajas temperaturas desde 225 °F (107 °C) hasta sellar a altas temperaturas de hasta 750 °F (399 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"992\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"883\"\u003eMás espacio, más recetas, más sabor.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003eCon la Big Joe II, cada cocción es una oportunidad para explorar nuevos sabores, técnicas y combinaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Kamado joe y Big joe, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePromoción de agosto: llévate 3 accesorios gratis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la compra del Big Joe II recibes sin costo adicional:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbón vegetal Kamado Joe KJ-CHAR ×2\u003c\/strong\u003e — carbón 100% natural en trozos, el que recomienda la marca ($199.000 c\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabla para pizza KJ-PP\u003c\/strong\u003e — pala de madera para meter y sacar la pizza sin quemarte ($199.900)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiedra para pizza KJ-PS23\u003c\/strong\u003e — convierte el kamado en un horno de pizza de verdad ($349.900)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás de $947.000 en accesorios incluidos.\u003c\/strong\u003e Promoción válida hasta el 31 de agosto de 2026 o hasta agotar existencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia. ¿Dudas entre el Big Joe II con carrito y el Stand-Alone? El primero se mueve, el segundo se empotra en una cocina exterior. Escríbenos y te ayudamos a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Kamado Joe, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. 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Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamado Joe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571726356773,"sku":"BJ24RHC","price":10124925.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/parrilleros-aficionados-default-title-kamado-joe-big-joe-grill-series-ii-55992035705125.webp?v=1773699725"},{"product_id":"parrilla-y-ahumador-de-carbon-digital-gravity-series®-600","title":"Parrilla y ahumador de carbón digital Gravity Series® 600","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl Masterbuilt Gravity Series 600 combina la facilidad del control digital con el sabor auténtico del carbón. Controla la temperatura desde tu celular vía WiFi\/Bluetooth con precisión de ±5°C.\n\n600 pulgadas cuadradas de superficie de cocción. La tolva de gravedad mantiene el carbón fluyendo automáticamente — solo cárgala y olvídate. Temperaturas entre 107°C y 370°C.\n\nDisponible en Colombia con envío a todo el país. Garantía oficial Masterbuilt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Masterbuilt gravity 600 y Gravity series, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Masterbuilt, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. 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Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Masterbuilt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52019615334693,"sku":"MB20041023","price":4249915.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/masterbuilt-ahumadores-default-title-parrilla-y-ahumador-de-carbon-digital-gravity-series-600-55991938875685.webp?v=1773699715"},{"product_id":"parrilla-y-ahumador-de-carbon-portatil-con-carrito-masterbuilt","title":"Parrilla y ahumador de carbón portátil con carrito Masterbuilt","description":"\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eLa parrilla y ahumador portátil Masterbuilt con carrito es la solución versátil para quienes quieren la experiencia completa de carbón en un equipo compacto y móvil.\n\nFunciona como parrilla a carbón y como ahumador vertical. El carrito con ruedas facilita su movilidad. Ideal para terrazas, jardines y eventos.\n\nDisponible en Colombia con envío a todo el país. Garantía oficial Masterbuilt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Masterbuilt, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. 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Es papel de carnicero grado alimenticio, sin cera y sin recubrimiento, hecho para envolver la carne a mitad del ahumado: atrapa la humedad que necesita para pasar el \u003cem\u003estall\u003c\/em\u003e, pero deja respirar el vapor, así que la corteza que usted trabajó seis horas no se ablanda. Rollo de 53 metros, 18 pulgadas de ancho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué papel y no aluminio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCasi todo el mundo empieza envolviendo en papel aluminio, y funciona — demasiado bien. El aluminio sella por completo: la carne se cocina al vapor dentro del paquete, pasa el stall rápido y sale jugosa, pero la corteza queda blanda y gomosa. En el mundo del BBQ eso se llama, sin cariño, \u003cem\u003epot roast\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl papel de carnicero hace el trabajo a medias a propósito: retiene humedad suficiente para empujar la temperatura interna a través de la meseta de los 70–75 °C, pero es permeable, así que el exceso de vapor se escapa y el bark sigue siendo bark. Es la razón por la que en Texas envuelven en papel, no en foil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo se usa: el Texas Crutch\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAhume el brisket o el costillar sin envolver hasta que la corteza esté firme y de color, normalmente entre 70 y 75 °C internos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte dos tramos de papel más largos que la pieza y crúcelos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvuelva apretado, doblando los extremos como un regalo, con la grasa hacia arriba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe vuelta al ahumador hasta que la sonda entre sin resistencia, alrededor de 95–96 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje reposar la pieza \u003cstrong\u003edentro del mismo papel\u003c\/strong\u003e, en una nevera portátil seca, mínimo una hora. Ese reposo es la mitad del resultado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTambién sirve para lo que viene después: presentar el corte sobre el papel en la mesa, y envolver las sobras sin que suden como en plástico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuánto rinde un rollo de 53 metros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn brisket completo se envuelve con dos tramos cruzados de metro y medio a dos metros en total. Con 53 metros usted tiene papel para \u003cstrong\u003ealrededor de 25 a 30 ahumados grandes\u003c\/strong\u003e, o muchos más si lo que envuelve son costillares y pulled pork. No es un consumible que se compre cada mes: es uno que se compra una vez y acompaña una temporada entera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara la casa y para el negocio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn casa:\u003c\/strong\u003e un rollo le dura años. Es la compra que más mejora el resultado por menos plata cuando ya tiene ahumador y todavía le salen briskets secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn un negocio de comida:\u003c\/strong\u003e es insumo de producción. 18 pulgadas de ancho es la medida estándar de servicio, sirve para envolver, para reposar en cava y para forrar bandejas de despacho. Si maneja volumen, pregúntenos por precio por caja.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 pulgadas de ancho × 175 pies (53 metros)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePapel de carnicero sin recubrimiento, sin cera, sin blanquear\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alimenticio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, apto para contacto directo con alimentos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eResistencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReforzado para resistencia en húmedo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabricado en Estados Unidos · Bryco Goods\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnvolver, reposar, servir y almacenar carnes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNo apto para\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicroondas · contacto directo con llama o brasa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon qué se combina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi va a ahumar en serio, este papel trabaja junto con nuestras \u003ca href=\"\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de madera para ahumar\u003c\/a\u003e y un \u003ca href=\"\/products\/rubs-parrilleros-aficionados-sazonadores\"\u003erub de la colección Parrilleros Aficionados\u003c\/a\u003e. Y si todavía no tiene equipo de ahumado, el \u003ca href=\"\/products\/ahumador-vertical\"\u003eahumador vertical a gas y carbón\u003c\/a\u003e es el que usamos nosotros para brisket largo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué el papel para ahumar es rosado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs papel de carnicero sin blanquear. El tono rosado es el color natural de la pulpa sin tratamiento químico; no es tinta ni recubrimiento, y por eso es seguro en contacto con la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar papel pergamino o papel de horno en vez de este?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo es lo mismo. El papel pergamino trae recubrimiento de silicona y el encerado trae cera: ninguno de los dos aguanta cuatro horas a 120 °C con grasa caliente encima. Este es papel de carnicero sin recubrimiento, hecho para esa condición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se quema dentro del ahumador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo a temperaturas de ahumado (110–135 °C). Lo que no se puede es ponerlo en contacto directo con la brasa, la llama o una resistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué momento exacto envuelvo el brisket?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuando la corteza está firme al tacto y el color ya no cambia, normalmente entre 70 y 75 °C internos. Si envuelve antes, la corteza no se alcanza a formar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para cuántos briskets me alcanza el rollo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 25 y 30 piezas grandes, aproximadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve también para costillas y pulled pork?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, y gasta mucho menos papel. En costillas el envuelto acorta la cocción y en pulled pork ayuda a conservar el jugo para mezclarlo de vuelta al deshilachar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a toda Colombia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, despachamos desde Medellín a todo el país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"18\" x 175' (Most Popular)","offer_id":52025962037541,"sku":null,"price":165000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/81ja_mUYs6L.jpg?v=1773699814"},{"product_id":"kamado-joe-big-joe-ii-parrilla-ahumador-ceramica-24-pulgadas","title":"Kamado Joe Big Joe I - Parrilla y Ahumador Cerámica 24\" con Carrito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerámica de 24 pulgadas para el que cocina para el combo completo. Ahúmas a 225°F y sellas a 750°F en el mismo equipo, con el sistema de dos niveles Divide \u0026amp; Conquer trabajando al tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Kamado Joe Big Joe I cuenta con una carcasa de paredes gruesas resistente al calor que retiene el humo y la humedad a cualquier temperatura. Ahúma a 225°F con control preciso de temperatura usando nuestra ventilación superior tipo torre de control, o aumenta el fuego hasta 750°F y sella con calor directo con sabor a carbón en el sistema de parrilla de 2 niveles Divide \u0026amp; Conquer. La Parrilla de Carbón Kamado Joe Big Joe I es compatible con una amplia gama de accesorios y superficies de cocción Kamado Joe que te brindan resultados premium para cualquier tipo de asado o ahumado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParrilla Cerámica Premium de 24″ con Carrito y Ruedas con Seguro – El Kamado Joe Big Joe I ofrece el tamaño de cocción perfecto de 24 pulgadas junto con su carrito premium que viene incluido con la compra de tu parrilla\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSistema de Cocción Flexible Divide \u0026amp; Conquer de 2 Niveles - El Sistema de Cocción Flexible Divide \u0026amp; Conquer transforma la humilde parrilla en la herramienta de cocción más poderosa de tu arsenal. El revolucionario diseño multinivel de media luna te permite cocinar diferentes alimentos en diferentes estilos a diferentes temperaturas, todo al mismo tiempo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVentilación Superior de Hierro Fundido - Mantiene una configuración de aire constante para una gestión precisa del flujo de aire durante la apertura y cierre de la cúpula. Perfecto para ahumar desde 225°F hasta sellar a 750°F\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCajón de Cenizas Patentado – Con un cajón deslizable, la limpieza es fácil. A diferencia de otras parrillas estilo Kamado, ya no tienes que remover los componentes internos de la parrilla para limpiar las cenizas. ¡Simplemente retira el Cajón de Cenizas Patentado, vacía tus cenizas y sigue asando!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOtras Características y Accesorios Incluidos: Parrillas de Cocción de Acero Inoxidable, Termómetro Integrado, Estantes Laterales\/Manija Plegables Acabados, Agarrador de Parrilla y Herramienta para Cenizas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003ctable role=\"list\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKamado Joe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDimensiones del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e18\"P x 18.11\"A x 54\"Al\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterística Especial\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCajón de Cenizas Deslizable Patentado, Sistema de Cocción Flexible Divide \u0026amp; Conquer de 2 Niveles\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRojo Intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTipo de Combustible\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCarbón\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Kamado 24 pulgadas y Kamado big joe, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePromoción de agosto: llévate 3 accesorios gratis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la compra del Big Joe I recibes sin costo adicional:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbón vegetal Kamado Joe KJ-CHAR\u003c\/strong\u003e ×2 — carbón 100% natural en trozos, el mismo que recomienda la marca ($199.000 c\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTabla para pizza KJ-PP\u003c\/strong\u003e — pala de madera para meter y sacar la pizza sin quemarte ($199.900)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiedra para pizza KJ-PS23\u003c\/strong\u003e — convierte el kamado en horno de pizza de verdad ($349.900)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás de $947.000 en accesorios incluidos.\u003c\/strong\u003e Promoción válida hasta el 31 de agosto de 2026 o hasta agotar existencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia. Escríbenos por WhatsApp si quieres asesoría antes de decidir entre el Classic y el Big Joe: la diferencia de tamaño importa más de lo que parece.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Kamado Joe, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamado Joe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52082762121509,"sku":"B01JIRIDWC","price":7874925.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/71yzp5c-d_L_2ecf973e-9dd4-4b5d-90b3-07485bbc7342.jpg?v=1773700106"},{"product_id":"kamado-joe-classic-i-parrilla-ahumador-ceramica-18-pulgadas","title":"Kamado Joe Classic II - Parrilla y Ahumador Cerámica 18\" con Carrito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerámica de 18 pulgadas con carrito de hierro fundido: el tamaño que le sirve a la mayoría de las casas. Ahúmas a 225 °F y sellas a 750 °F en el mismo equipo, sobre 250 pulgadas cuadradas de parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003ch2\u003eKamado Joe Classic I — Parrilla y Ahumador de Cerámica de 18\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Classic I es la puerta de entrada a Kamado Joe y, para muchísima gente, el único asador que van a necesitar. Su carcasa de cerámica de pared gruesa retiene el calor y la humedad de una forma que el acero no logra: la carne sale más jugosa y el carbón rinde muchísimo más. Con el mismo equipo ahúmas un pernil ocho horas a 225 °F y después sellas un lomo a 750 °F.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 pulgadas cuadradas de cocción:\u003c\/strong\u003e alcanza para 13 hamburguesas, 4 pollos enteros o 2 perniles de cerdo al tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema Divide \u0026amp; Conquer de 2 niveles:\u003c\/strong\u003e parrillas en media luna que puedes subir, bajar y combinar. Cocinas verduras arriba y carne abajo, a temperaturas distintas y al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación superior en hierro fundido:\u003c\/strong\u003e mantiene la posición de aire al abrir y cerrar la cúpula, para que la temperatura no se te desbarate cada vez que revisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCajón de cenizas deslizable:\u003c\/strong\u003e lo sacas, lo vacías y sigues asando. No hay que desarmar el interior del asador para limpiarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirebox AMP:\u003c\/strong\u003e la caja de fuego de cerámica dividida retiene el calor y evita que se agriete con los cambios bruscos de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarrito en hierro fundido con ruedas con seguro:\u003c\/strong\u003e viene incluido. Lo mueves por el patio y lo dejas fijo donde cocinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParrillas en acero inoxidable y termómetro integrado\u003c\/strong\u003e, más repisas laterales plegables, agarrador de parrilla y herramienta para cenizas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Kamado Joe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: Classic I (KJ23RHC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro de cocción: 18 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁrea de cocción: 250 pulg²\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: 225 °F a 750 °F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: cerámica de pared gruesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombustible: carbón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: rojo intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye: carrito en hierro fundido con ruedas con seguro, repisas laterales, parrillas en acero inoxidable, agarrador y herramienta para cenizas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eClassic I, II o III: en qué se diferencian\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassic I\u003c\/strong\u003e — 250 pulg², Divide \u0026amp; Conquer de 2 niveles, ventilación en hierro fundido, cajón de cenizas deslizable y carrito en hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassic II\u003c\/strong\u003e — suma la ventilación Kontrol Tower, el empaque de malla de fibra de vidrio y la bisagra Air Lift, que le quita peso a la cúpula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassic III\u003c\/strong\u003e — suma el Divide \u0026amp; Conquer de 3 niveles, el difusor SloRoller para ahumado, la canasta de carbón y un carrito reforzado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos tres tienen el mismo diámetro y la misma cerámica. La diferencia está en los accesorios y en el manejo del humo. Escríbenos por WhatsApp y te decimos cuál te conviene según cómo cocinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto carbón gasta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMucho menos que un asador de acero. La cerámica retiene el calor, así que una carga aguanta sesiones largas de ahumado sin recargar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para hacer pizza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSí, con la piedra para pizza. El kamado llega a 750 °F, que es temperatura de horno de leña de verdad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para cuánta gente alcanza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLas 250 pulg² dan para 13 hamburguesas o 4 pollos enteros. Para una familia y visitas, sobra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede dejar afuera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSí, la cerámica aguanta la intemperie, pero le recomendamos funda para proteger las partes metálicas y el empaque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Kamado Joe, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamado Joe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52082806980901,"sku":"B00IIUO06Y","price":7799920.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/71wLRr2eGAL._AC_SL1500.jpg?v=1787859119"},{"product_id":"kamado-joe-jr-parrilla-portatil-ceramica-13-pulgadas","title":"Kamado Joe Jr - Parrilla Portátil Cerámica 13.5\" con Soporte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerámica de 13,5 pulgadas con soporte de hierro fundido: el kamado que sí te llevas a la finca, al camping o a la terraza. Mismo control de temperatura, en un cuerpo que se mueve.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYa sea en un tailgate o cocinando junto al lago, el Joe Jr. de alta calidad y sorprendentemente portátil hace posible el asado premium en casi cualquier lugar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParrilla Cerámica Premium de 13.5\" con Soporte de Hierro Fundido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarcasa de paredes gruesas resistente al calor que retiene el humo y la humedad a cualquier temperatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVentilación de aire de hierro fundido para control de temperatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParrilla de Cocción de Acero Inoxidable 304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMedidor de Temperatura Integrado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003ctable role=\"list\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKamado Joe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDimensiones del Producto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e19.75\"P x 20.75\"A x 27\"Al\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterística Especial\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePortátil\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eColor\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRojo Intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr role=\"listitem\"\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTipo de Combustible\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCarbón\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Kamadonjoe y Kamado bogota, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecio de aniversario hasta el 31 de agosto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Joe Jr. está con \u003cstrong\u003e20% de descuento\u003c\/strong\u003e por el aniversario de la marca, válido hasta el 31 de agosto de 2026 o hasta agotar existencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs el kamado de 13,5\": el más pequeño de la línea y el único que puedes llevar a la finca, al camping o a la terraza de un apartamento. Misma cerámica y mismo control de temperatura que sus hermanos mayores, en un cuerpo que sí se mueve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío a toda Colombia. ¿Dudas entre el Joe Jr. y el Classic I? La diferencia son 4,5 pulgadas de diámetro y la posibilidad de transportarlo — escríbenos y te ayudamos a decidir según dónde vayas a cocinar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Kamado Joe, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Kamado Joe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52082838208805,"sku":"B00IJ74RBO","price":2999920.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/71VY8DYA6RL._AC_SL1500.jpg?v=1773700180"},{"product_id":"masterbuilt-gravity-series-1050-parrilla-ahumador-digital-wifi-carbon","title":"Asador Ahumador Masterbuilt Gravity Series 1050 a Carbón Digital WiFi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa parrilla a carbón que manejas desde el celular. Son 6.774 cm² de área de cocción, llega a 107 °C en 8 minutos y aguanta 8 horas continuas con una sola carga de la tolva.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003easador ahumador a carbón Masterbuilt® Gravity Series® 1050\u003c\/strong\u003e es la nueva era de la parrilla a carbón: control digital, conectividad WiFi y app oficial Masterbuilt para que cocines como un pro. Carga hasta \u003cstrong\u003e4,5 kg de carbón en bruto\u003c\/strong\u003e en la tolva vertical GravityFed™, define la temperatura en el panel digital o desde tu celular y enciende el iniciador. Domina el ahumado, el sellado y la parrilla con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6.774 cm² (1.050 in²)\u003c\/strong\u003e de área de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcanza \u003cstrong\u003e107 °C (225 °F) en 8 min\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003e371 °C (700 °F) en 15 min\u003c\/strong\u003e: úsala como parrilla o como ahumador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitalFan™\u003c\/strong\u003e: mantiene tu temperatura objetivo sin que tengas que estar pendiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTolva GravityFed™\u003c\/strong\u003e: hasta 4,5 kg de carbón en bruto o 7,3 kg de briquetas para \u003cstrong\u003e8 horas continuas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApp Masterbuilt + WiFi\u003c\/strong\u003e: ajusta temperatura, tiempo, monitorea sondas para carnes y apaga la parrilla desde tu celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas reversibles en \u003cstrong\u003ehierro fundido\u003c\/strong\u003e: sellado a alta temperatura o ahumado low \u0026amp; slow.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesa frontal y lateral en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos parrillas de calentamiento porcelanizadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro integrado y sonda para carnes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasterbuilt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGravity Series 1050 — MB20041220\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbón en bruto o briquetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero \/ acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 cm prof. × 155 cm ancho × 133 cm alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e107 °C – 371 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUPC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e094428276581\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío y garantía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDespachamos a toda Colombia desde Bogotá. Producto importado original Masterbuilt® con \u003cstrong\u003egarantía Parrilleros Aficionados\u003c\/strong\u003e. ¿Dudas? Escríbenos por WhatsApp y te asesoramos antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Masterbuilt asador y Mb20041220, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Masterbuilt, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Masterbuilt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52083145900325,"sku":"B0851FJM4D","price":5599920.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/masterbuilt-ahumadores-default-title-parrilla-y-ahumador-de-carbon-digital-gravity-series-1050-55991927800101_b9109719-e89f-4387-a3e4-e77ddb52b315.webp?v=1787523339"},{"product_id":"masterbuilt-gravity-series-800-parrilla-plancha-ahumador","title":"Asador Ahumador Masterbuilt Gravity Series 800 con Plancha y Parrilla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParrilla, plancha y ahumador en la misma estación. Son 5.161 cm² de área de cocción y una tolva que aguanta hasta 10 horas continuas. Para el que asa seguido y no quiere tres equipos en el patio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- short description --\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMasterbuilt® Gravity Series® 800\u003c\/strong\u003e es \u003cstrong\u003eparrilla, plancha y ahumador en una sola estación\u003c\/strong\u003e. Usa carbón en bruto o briquetas, controla la temperatura desde el panel digital o desde la app Masterbuilt vía WiFi\/Bluetooth, y la tecnología DigitalFan™ se encarga de mantenerla por ti. Ahúma, asa, sella, hornea y cocina en plancha sin cambiar de equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5.161 cm² (800 in²)\u003c\/strong\u003e de área total de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcanza \u003cstrong\u003e107 °C en 8 min\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e232 °C en 10 min\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003e371 °C en 14 min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye \u003cstrong\u003eplancha flat top\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eparrillas de hierro fundido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitalFan™\u003c\/strong\u003e: minimiza variaciones de calor, mantiene la temperatura objetivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl WiFi + Bluetooth\u003c\/strong\u003e: temperatura y tiempo desde tu celular con la app Masterbuilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolva GravityFed™: 4,5 kg de carbón en bruto o 7,3 kg de briquetas para \u003cstrong\u003ehasta 10 horas continuas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro integrado y sonda para carnes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasterbuilt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGravity Series 800 — MB20040221\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbón en bruto o briquetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77 cm prof. × 140 cm ancho × 129 cm alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUPC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e094428276628\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío y garantía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDespachamos a toda Colombia. Producto original Masterbuilt® con \u003cstrong\u003egarantía Parrilleros Aficionados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Parrilleros Aficionados también encuentras Masterbuilt gravity series 800, con envío a toda Colombia y asesoría de expertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprarlo aquí incluye algo que la marca no te da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo equipo Masterbuilt, al mismo precio oficial, pero con acompañamiento para que no termine arrumado en el patio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/products\/parrilla-y-ahumados-el-arte-de-crear-sabores-inolvidables\"\u003eCurso online Parrilla y Ahumados\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/strong\u003e — temperaturas, tiempos, cortes y manejo del humo paso a paso. Vale $180.000 y va sin costo con tu equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20% de descuento en nuestros talleres presenciales\u003c\/strong\u003e — para practicar con nosotros al lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComunidad de WhatsApp\u003c\/strong\u003e — parrilleros reales resolviendo dudas en vivo: temperaturas, cortes, tiempos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSomos distribuidores oficiales y además fabricamos nuestros propios ahumadores. Sabemos cómo se usa lo que vendemos porque lo cocinamos todos los días. Envío a toda Colombia y asesoría antes de comprar.\u003c\/p\u003e","brand":"Masterbuilt","offers":[{"title":"Gravity Series 800","offer_id":52195342188837,"sku":"B08XXDQTGZ","price":4999900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/81PLMFNWkRL.jpg?v=1775567736"},{"product_id":"spire-parrilla-empotrada-5-quemadores-doble-combustible","title":"SPIRE Parrilla Empotrada de 5 Quemadores Doble Combustible, Cuerpo Completo en Acero Inoxidable 304","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eparrilla empotrada SPIRE de 5 quemadores\u003c\/strong\u003e es el módulo de cocción de una cocina exterior de obra: se integra al mesón, queda al ras y convierte un mueble de patio en una estación de asado permanente. Cuerpo completo en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 304\u003c\/strong\u003e, 5 quemadores de 10.000 BTU, quemador trasero de rotisserie de 13.000 BTU y \u003cstrong\u003e750 pulgadas cuadradas\u003c\/strong\u003e de superficie de cocción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara cuánta gente sirve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon 750 pulg² puede tener \u003cstrong\u003ealrededor de 30 hamburguesas al tiempo\u003c\/strong\u003e, o el asado completo de 20 a 25 personas sin trabajar por tandas. No es una parrilla de balcón: es el equipo de una casa que recibe, de una finca de alquiler o de una terraza de edificio con zona social.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCinco quemadores no son para prender los cinco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ventaja real de cinco quemadores independientes no es potencia bruta — es \u003cstrong\u003epoder armar zonas\u003c\/strong\u003e. Dos quemadores al máximo de un lado para sellar, dos apagados del otro para cocción indirecta, y uno al mínimo para sostener lo que ya salió mientras el resto termina. Eso es lo que separa un asado en el que todo llega junto a la mesa de uno en el que la primera carne se enfría esperando la última. Con 10.000 BTU por quemador hay margen de sobra para trabajar así sin quedarse corto de calor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl quemador trasero: el que casi nadie usa y debería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos 13.000 BTU del quemador trasero están diseñados para \u003cstrong\u003erotisserie\u003c\/strong\u003e: pollo entero, lomo, pernil girando sobre calor radiante mientras los quemadores de abajo están apagados. La grasa no cae sobre llama, la pieza se autobaste y sale pareja por todos lados. También sirve como zona de mantenimiento para dejar platos calientes sin resecarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcero inoxidable 304, no \"acero inoxidable\" a secas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl 304 es la calidad que aguanta intemperie sin picarse. En una cocina exterior —sol, lluvia, humedad, grasa— esa diferencia se ve al segundo año: el inox de menor grado se mancha, se pica y termina oxidado en las soldaduras. Aquí son 304 tanto el cuerpo como las grillas de cocción, y se limpian con agua y jabón neutro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpotrada quiere decir obra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta parrilla no tiene patas ni carrito: va dentro de un vano en un mesón de concreto, piedra, ladrillo o mueble de exteriores. Eso significa que \u003cstrong\u003ehay que dejar el hueco antes de fundir\u003c\/strong\u003e, con las holguras y la ventilación que pide el fabricante, y prever el paso de la línea de gas. Si su cocina exterior está en planos, escríbanos con las medidas del vano y le confirmamos si la referencia de 30\" o la de 36\" es la que cuadra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué trae\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo y grillas en acero inoxidable 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 quemadores principales de 10.000 BTU cada uno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador trasero de 13.000 BTU para rotisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e750 pulgadas cuadradas de superficie de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermómetro integrado en la tapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja de grasa removible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos referencias: 30\" y 36\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo darle sabor a humo a una parrilla de gas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn asador a gas no ahúma — pero se le puede enseñar. Con una \u003ca href=\"\/products\/caja-ahumadora\"\u003ecaja ahumadora\u003c\/a\u003e cargada con nuestras \u003ca href=\"\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de madera para ahumar\u003c\/a\u003e, esta parrilla saca costillas y pollo con perfil de humo real, usando el mismo control de temperatura del gas. Es la combinación que le recomendamos a todo el que compra empotrada y viene del carbón. Para sazonado, la \u003ca href=\"\/products\/rubs-parrilleros-aficionados-sazonadores\"\u003ecolección de rubs Parrilleros Aficionados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY si la cocina exterior admite dos estaciones, la combinación completa es gas para el día a día y leña para el fin de semana: mire la \u003ca href=\"\/products\/parrilla-argentina-acero-inoxidable-brasero-108cm\"\u003eparrilla argentina empotrable de 108 cm\u003c\/a\u003e, de diseño y fabricación propia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para cuántas personas alcanza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 20 a 25 personas cómodamente, o alrededor de 30 hamburguesas al tiempo sobre las 750 pulg².\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo instalarla sobre un mesón que ya está hecho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, siempre que se pueda abrir el vano con las medidas y holguras correctas y llevar la línea de gas. Escríbanos antes de romper: le pasamos el plano de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay entre la de 30\" y la de 36\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl frente de cocción y el tamaño del vano. Si ya tiene el mueble o el plano, mándenos la medida libre y le decimos cuál entra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué importa que sea acero inoxidable 304?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque es el grado que resiste la intemperie sin picarse. En una parrilla que vive afuera todo el año, un inox de menor grado se oxida en las soldaduras antes del segundo verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para ahumar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo por sí sola. Con una caja ahumadora y astillas de madera sí, y con la ventaja de que el gas mantiene la temperatura estable sin que usted tenga que estar alimentando brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesita mantenimiento especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLimpiar las grillas en caliente con cepillo, vaciar la bandeja de grasa y lavar el cuerpo con agua y jabón neutro. Nada de limpiadores abrasivos sobre el inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a toda Colombia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, despachamos desde Medellín a todo el país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"30\" Built-in Grill","offer_id":53636906123557,"sku":null,"price":6900000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"36\" Built-in Grill","offer_id":53636906156325,"sku":null,"price":7600000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/51uaU_n27CL._AC_SL1000.jpg?v=1787275675"},{"product_id":"parrilla-carbon-empotrada-28-pulgadas","title":"Parrilla de Carbón Empotrada de 28 Pulgadas para Cocina Exterior, Barbacoa Grande en Acero Inoxidable","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eparrilla de carbón empotrada de 28 pulgadas\u003c\/strong\u003e resuelve el problema de quien quiere una cocina exterior de obra pero no quiere renunciar al carbón. Cuerpo en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 304\u003c\/strong\u003e, parrillas de 6 mm, \u003cstrong\u003ebandeja de carbón elevable con manivela\u003c\/strong\u003e, capota aislada y termómetro integrado. Se empotra al ras en la isla y no se mueve nunca más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa manivela: el detalle que cambia cómo se asa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn una parrilla de carbón común, cuando el fuego está muy fuerte hay dos salidas: correr la carne o esperar. Aquí hay una tercera. La \u003cstrong\u003ebandeja de carbón sube y baja con una manivela exterior\u003c\/strong\u003e, así que usted cambia la distancia entre la brasa y la comida sin levantar las parrillas, sin mover un solo corte y sin meter la mano al calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEso convierte el mismo equipo en dos: bandeja arriba para sellar un chuzón a fuego directo, bandeja abajo para dejar un pernil cocinando lento con la capota cerrada. Es el control que normalmente solo se consigue en parrillas argentinas de ascensor — y aquí viene en un equipo empotrable de carbón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCapota aislada y termómetro: se puede cocinar con la tapa cerrada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa capota aislada retiene el calor y el termómetro le dice a qué temperatura está trabajando, sin destapar cada cinco minutos — que es la forma más común de arruinar una cocción larga. Las rejillas de ventilación frontales regulan el tiro: más aire, más fuego; menos aire, más tiempo. Con eso, esta parrilla hace lo que una parrilla abierta no puede: pollo entero, costillas, un pernil, cualquier cosa que pida horno de brasas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDos niveles de cocción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParrilla principal abajo, rejilla superior arriba. La de arriba es para lo que ya está listo y necesita mantenerse caliente, para verduras y para pan — todo lo que en una parrilla de un solo nivel termina compitiendo por espacio con lo que todavía se está cocinando.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcero inoxidable 304 y parrillas de 6 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl 304 es el grado que aguanta intemperie sin picarse; un inox de menor grado se mancha y se oxida en las soldaduras al segundo año de sol y lluvia. Las parrillas de cocción son de varilla de \u003cstrong\u003e6 mm\u003c\/strong\u003e: pesan, retienen calor y marcan la carne en vez de enfriarse cuando usted pone un corte frío encima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMedidas de instalación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs empotrable: el hueco se deja antes de fundir, y hay que respetar la ventilación trasera.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del equipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e79,8 cm ancho × 52,3 cm fondo × 50,8 cm alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de corte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,8 cm ancho × 54,4 cm fondo × 25,9 cm alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVentilación trasera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm libres, obligatorios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable 304 · parrillas de 6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegulación de calor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBandeja de carbón elevable con manivela exterior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIncluye\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapota aislada · termómetro integrado · rejilla superior · bandeja de cenizas removible · cubierta para lluvia · abridor integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl carbón importa más de lo que parece\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna parrilla de este nivel trabaja distinto según lo que se le eche adentro. El carbón de maderas duras sostiene brasa por horas y no revienta; el barato se consume rápido y llena de ceniza la bandeja. Nosotros usamos nuestro \u003ca href=\"\/products\/carbon-vegetal-premium\"\u003ecarbón vegetal premium\u003c\/a\u003e. Y para darle perfil de humo, un puñado de \u003ca href=\"\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de madera\u003c\/a\u003e sobre la brasa cambia por completo el resultado, sin cambiar nada de su proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la cocina exterior admite una segunda estación, la combinación completa es carbón para el día a día y leña con brasero para el asado largo: mire la \u003ca href=\"\/products\/parrilla-argentina-acero-inoxidable-brasero-108cm\"\u003eparrilla argentina empotrable de 108 cm\u003c\/a\u003e, de diseño y fabricación propia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué medidas tiene que dejar el mesón?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl corte es de 81,8 cm de ancho × 54,4 cm de fondo × 25,9 cm de alto, y hay que dejar 10 cm libres atrás para ventilación. El equipo en sí mide 79,8 × 52,3 × 50,8 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la manivela?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSube y baja la bandeja de carbón para acercar o alejar la brasa de la comida, sin levantar las parrillas ni mover la carne. Es lo que le permite sellar y después cocinar lento en el mismo equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede cocinar con la tapa cerrada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, y es lo que hay que hacer con pollo entero, pernil y costillas. La capota es aislada y el termómetro le dice a qué temperatura va sin tener que destapar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para ahumar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara ahumado corto sí, echando astillas sobre la brasa con la tapa cerrada. Para ahumados largos de brisket, el equipo indicado es un \u003ca href=\"\/products\/ahumador-vertical\"\u003eahumador vertical\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué importa que sea acero inoxidable 304?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque es el grado que resiste la intemperie sin picarse. En una parrilla empotrada, que vive afuera todo el año y no se puede guardar, esa diferencia define si dura tres años o quince.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se limpia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBandeja de cenizas removible para el residuo de carbón, bandeja de grasa aparte, y las parrillas se cepillan en caliente. El cuerpo en inox, con agua y jabón neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Viene con cubierta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, incluye cubierta para lluvia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a toda Colombia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, despachamos desde Medellín a todo el país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53637049516325,"sku":null,"price":5250000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/616F1JuiIPL._AC_SL1500.jpg?v=1787278712"},{"product_id":"ahumador-electrico-east-oak-30-pulgadas","title":"Ahumador Eléctrico East Oak 30\" – 725 pulg² con Sonda de Temperatura","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eahumador eléctrico East Oak de 30 pulgadas\u003c\/strong\u003e es la puerta de entrada al ahumado largo sin curva de aprendizaje: usted pone la temperatura, pone el tiempo y se va. Sin alimentar brasa, sin pelear con el tiro, sin levantarse a las tres de la mañana. \u003cstrong\u003e725 pulgadas cuadradas\u003c\/strong\u003e en cuatro rejillas, resistencia de 800 W, temporizador de hasta 12 horas y sonda de temperatura integrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara cuánta gente sirve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas 725 pulg² repartidas en cuatro rejillas dan para \u003cstrong\u003edos briskets completos, cuatro o cinco costillares, o un pavo entero\u003c\/strong\u003e — el asado de 15 a 20 personas. Y como las rejillas son ajustables, puede subirlas o bajarlas para meter una pieza alta sin sacrificar el resto del espacio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué problema resuelve de verdad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn brisket bien hecho son doce horas a temperatura constante. En un ahumador de carbón eso significa doce horas vigilando: reponer combustible, corregir el tiro, aguantar los picos cuando entra aire. La mayoría de la gente que abandona el ahumado no lo hace porque le quede mal — lo hace porque le quita el día entero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí la resistencia eléctrica y la cámara sellada de doble capa con aislamiento hacen ese trabajo. Usted programa 110 °C y doce horas, y el equipo sostiene esa temperatura solo. Al terminar pasa automáticamente a \u003cstrong\u003emodo mantenimiento a 50 °C\u003c\/strong\u003e, así que si la carne termina antes de que lleguen los invitados, no se reseca esperando.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl cargador lateral de astillas: el detalle que más importa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bandeja lateral permite \u003cstrong\u003eagregar astillas sin abrir la puerta\u003c\/strong\u003e. Eso suena menor y no lo es: cada vez que se abre un ahumador se pierde calor y humo, y la cocción se alarga. Con una sola carga saca de cuatro a seis horas de humo continuo, y las recargas no le cuestan temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLo que este equipo no hace, dicho de frente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLlega a \u003cstrong\u003e135 °C máximo\u003c\/strong\u003e. Eso es perfecto para todo lo que define el BBQ — brisket, costilla, cerdo desmechado, pavo, pescado, quesos— pero no alcanza para dorar piel de pollo ni para sellar un corte. Si lo que usted quiere es asar, este no es el equipo: es un ahumador, y hace ese trabajo mejor que cualquier otro de su precio. Para asar y ahumar en el mismo equipo, el que le sirve es el \u003ca href=\"\/products\/ahumador-vertical\"\u003eahumador vertical a gas y carbón\u003c\/a\u003e de diseño propio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl equipo es la mitad; la madera es la otra mitad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn ahumador eléctrico da calor y tiempo. El sabor lo da la madera, y ahí es donde se decide si el resultado es bueno o memorable. Nuestras \u003ca href=\"\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de madera para ahumar\u003c\/a\u003e —café, mango, limón y acacia— están hechas para este uso: café para res, mango para cerdo y aves, acacia como base suave. Si va a arrancar, el \u003ca href=\"\/products\/kit-ahumador-3-astillas-adobo-all-spice\"\u003ekit de tres maderas con adobo\u003c\/a\u003e le cubre todo el rango desde el primer día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY para el ahumado largo, el \u003ca href=\"\/products\/papel-ahumador-rosa-bryco-goods-18-x-175\"\u003epapel ahumador de carnicero\u003c\/a\u003e es lo que le permite pasar el \u003cem\u003estall\u003c\/em\u003e del brisket sin ablandarle la corteza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca y modelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEast Oak · EKESPR30BG3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuente de energía\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrica, 800 W · tomacorriente domiciliario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustible de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAstillas de madera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÁrea de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e725 pulg² en 4 rejillas ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135 °C (275 °F)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 12 horas · modo mantenimiento automático a 50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 cm fondo × 44 cm ancho × 82 cm alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble capa de acero con aislamiento interno · exterior con recubrimiento en polvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMist Silver · Night Blue · Black\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMonitoreo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVentana de visualización y sonda de temperatura integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eAntes del primer ahumado: hay que curarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo se salte este paso, porque define el sabor de todo lo que venga después.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLimpie el interior con esponja húmeda y detergente suave. Deje secar al aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePase un paño con un poco de aceite de cocina por las paredes interiores. \u003cstrong\u003eNo\u003c\/strong\u003e aplique aceite en la caja de humo, la resistencia, la bandeja de grasa ni la bandeja de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje vacías las bandejas de agua y de astillas, con la ventilación abierta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnciéndalo a 135 °C y déjelo funcionar 2 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApague y deje enfriar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEn ese primer calentamiento puede salir algo de humo y olor por residuos de fábrica. Es normal y desaparece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesita instalación eléctrica especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Son 800 W, que es menos que una plancha de ropa: va a un tomacorriente normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para asar o dorar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Llega a 135 °C, que es temperatura de ahumado, no de asado. No dora piel de pollo ni sella cortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para cuántas personas alcanza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 15 a 20. Caben dos briskets completos, cuatro o cinco costillares, o un pavo entero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hay que estar pendiente durante la cocción?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasi no. Una carga de astillas rinde de 4 a 6 horas de humo, y se recarga por la bandeja lateral sin abrir la puerta. El resto lo sostiene el equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué astillas le sirven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAstillas de madera, no chunks grandes ni leña. Nuestras \u003ca href=\"\/products\/astillas-de-madera\"\u003eastillas de café, mango, limón y acacia\u003c\/a\u003e son del tamaño correcto para el cargador lateral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede dejar afuera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs un equipo eléctrico: trabájelo bajo cubierta y guárdelo protegido de la lluvia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Quién responde la garantía en Colombia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNosotros. Escríbanos por WhatsApp y lo gestionamos desde Medellín; no tiene que llamar a un número en Estados Unidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hacen envíos a toda Colombia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, despachamos desde Medellín a todo el país.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⏱ Tiempo de entrega estimado: 5 a 7 días hábiles.\u003c\/strong\u003e El plazo puede variar según la disponibilidad del producto al momento de realizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Parrilleros Aficionados","offers":[{"title":"Mist Silver","offer_id":53637224005925,"sku":null,"price":2220000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Night Blue","offer_id":53637224038693,"sku":null,"price":2220000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":53637224071461,"sku":null,"price":2220000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1362\/4613\/files\/71cyb3cM2YL._AC_SL1500.jpg?v=1787283111"}],"url":"https:\/\/www.parrillerosaficionados.com\/collections\/populares.oembed?page=2","provider":"Parrilleros Aficionados","version":"1.0","type":"link"}